【 美食菜谱 】“金鱼饺子”做法| 主食 | 小吃




“金鱼饺子”做法

好吃易做的早餐——“金鱼饺子”做法。相信小朋友、大朋友都会非常爱!

主要材料:

中等胡萝卜(4-6人份量)1条牛肉猪肉各半共约0.5斤

玉米粒和青豆若干面粉若干

所需工具:

大碗蒸锅

制作步骤:

第1步:

“金鱼饺子”做法

1,胡萝卜切丝后,加1茶匙盐拌匀,稍等片刻后,把胡萝卜丝抓出汁液,汁液用来和面,胡萝卜丝做馅。

第2步:

“金鱼饺子”做法

2,把面粉慢慢放进胡萝卜汁,一边不停和面至适中软度,注意一开始不要放太多面,加时也是逐小慢慢加入。

第3步:

“金鱼饺子”做法

3,把肉搅碎调味加入玉米和胡萝卜丝做馅。

第4步:

“金鱼饺子”做法

4,包皮时先把两边粘上,其中一边留口做鱼尾巴,另一边粘上后留两个小孔放上两粒青豆做金鱼的眼睛。

小贴士:

肉馅调味时注意要比平时较淡,因为胡萝卜丝里有盐。胡萝卜丝加盐淹过,可取汁之余还可让肉馅更有口感。