【 美食菜谱 】日本禅风庭园和菓子,食用前请亵玩一番!| 甜点 | 日本




关于甜食,笔者一直都有幸福与可爱的直觉联想,大人吃起甜食来,有时也不禁露出小孩子般的幸福笑容。许多甜食除了甜美的内在,同时拥有十分吸引人的精致包装,更令人充满珍惜之感;今天要介绍的「心安寺石庭」即是如此,在精致甜食的争艳之下,脱俗的庭园之景意外吸睛。

在品尝甜点之前,造一个充满禅意的庭园吧!

日本禅风庭园和菓子,食用前请亵玩一番!

由日本 Tomonori Saito 和 Shohei Sawada 两位艺术家联手设计,找来了日本颇具盛名的和菓子艺术家稲叶基大,一同打造这座既能欣赏,又能品尝与把玩的和菓子 – 心安寺石庭。

日本禅风庭园和菓子,食用前请亵玩一番!

混入黑芝麻的石块,除了增添香气,看起来也更具真实感。

日本禅风庭园和菓子,食用前请亵玩一番!

安静清幽的日本庭园,是能让人静心与平气的地方,心安寺石庭干净简约的包装也呈现同样的感受。

日本禅风庭园和菓子,食用前请亵玩一番!

砂糖铺成庭园的沙地,品尝之前将石头糖果们随心地摆放,欣赏并亵玩一番。

在视觉与味觉两种层面同时享受幸福片刻,这是精致甜点带来的美妙感受,尽管短暂,也总是令人舍不得,但生活总是需要这样的瞬间,用各种方式疗癒疲惫的自己,品尝美好。这就是其中一种方式。