【 休闲生活 】去旅行不要错过,CNN评选出的世界十大生鲜市场| 旅行景点 | 生鲜市场




想起市场、市集这种地方,你的第一印象是什么呢?食材新鲜便宜但环境比较脏乱差?正因为这样,所有有相当一部分人会更偏好去超级市场购买食材。但你知道吗?如果是到异国旅行,逛当地市场才是最快、最直观了解当地人文和饮食文化的办法,那是你走遍多少景点都领略不来的。

下面是CNN评选出的世界十大生鲜市场,在这里,你不仅可以买到最香甜多汁的本地当季蔬果,还可以去熟食摊档体验最地道的美味,除此以外,还有特色小物和手信可以买,边走边吃,随意自在,而且重点是干净整洁,这样的「Foodie购物天堂」,大型连锁超市当下就相形见拙了。事不宜迟,现在就让我们来看看你为旅行清单增加哪些新目标吧。

1.西班牙巴塞隆纳的 La Boqueria市场

去旅行不要错过,CNN评选出的世界十大生鲜市场

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排名第一的生鲜市场,据说在13世纪创立,当时好像是个猪肉市场。生鲜、奶酪、熟食、调味品,还有鲜榨果汁和酒等等,这里都可以一次性买全,而且为了方便游客,风干火腿、香肠之类的都有小包装。

市场内还设有用餐区,如果没法采买回去下厨,可以直接在这里点现成的吃,这是最地道的西班牙美味,称这里为「饕客天堂」真的一点都不夸张,不过如果打算在这里用餐,千万不要太晚来,到了下午的时候,很多食店都会开始收档了。

INFO

Rambla, 91 Mercat de la Boqueria (Edifici Direcció, 2a planta), Barcelona, Spain

https://www.boqueria.info/

2.日本东京的筑地鱼市场

去旅行不要错过,CNN评选出的世界十大生鲜市场

这个市场,相信大家都不陌生吧?这里是全球最大的鱼类及其他海产品的批发市场,贩售的品种超过400多种,出售超过400种海洋食物,丰俭由人,从便宜的海带到海胆,以及一点点就价值数百美元的鱼子酱都能在这里找到。

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筑地市场,同时还是东京的一大观光热点,不少游客喜欢赶在黎明前到这里观看吞拿鱼拍卖,会非常震撼。起大早来看这新鲜肥美的海鲜,估计大家很快肚子就投诉起来,那么你可以到外围市场的食店犒劳一下自己,满满一大碗鱼生饭,没什么比这样的早餐更满足了吧?近水楼台,在这样的食店迟到的,将会是最最鲜活的滋味。

INFO

5-2-1 Tsukiji, Tokyo, Japan

https://www.tsukiji-market.or.jp/

3.美国纽约的联合广场农贸市集

20世纪70年代,纽约的联合广场一代的罪犯猖獗,直至到这个小型农某市场在这里扎根,这一区的状态才慢慢开始得到改善。如果,这里已经全球最佳市集的其中之一,聚集了超过140位来自各地区的农夫、鱼贩、糕饼面包师,以及肉贩等等,最高峰的时候,每日人流量可以高达6万。

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对于纽约人而言,这儿农贸市集不仅仅供应着优选的食材,这里还是一个文化交流地,明星大厨经常会在这里演示厨艺,有的学校甚至会带学生过来进行参观学习,了解时令的健康食材,甚至是如何堆肥等等。

INFO

Broadway at East 17th Street, New York City, United States

https://www.grownyc.org/

4.泰国曼谷的Or Tor Ko市场

Or Tor Ko市场是泰国最大生鲜市场之一,就在恰图恰周末市集的附近,市场前就是Kamphaeng Phet地铁站(3号出口),就算是对于不熟路的游客来说也不会难找。

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和其他市场一样,Or Tor Ko也贩售着各式各样本地的优质食材,作为游客,如果打算到这里来逛,香甜多汁的水果,还有拥有地方风味的甜点,以及绿碗公标志的各个食摊,你绝对不能错过,除此以外,酱料、香料这些也不妨在这里买一些,带回家自用或者当手信都是不错的选择。

INFO

Th Kampangphet (next to Kampheng Phet MRT station), Bangkok, Thailand

https://www.bangkok.com/

5.加拿大多伦多的St. Lawrence市场

逛St. Lawrence市场,将会是你在加拿大最棒的购物体验之一,在这里,你能买到在安大略湖种植生产的产品,以及最新鲜的自家制馅饼、新鲜出炉的面包,还有麋鹿肉等野味等等。

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而且从1803年开始,每个礼拜六,北市场那边都会人本地的农夫来贩售季节性的有机食材,除了蔬果之外,还会有当地制作的奶酪、谷物和肉类等等。而南市场则可以买到在安大略少见的热带水果。

INFO

92-95 Front Street East, Toronto, Ontario, Canada

https://www.stlawrencemarket.com/